Danisco - PLA (Lyo 2 D)
Rúzsflóra (Brevibacterium linens+) Rendelésre!
Kategóriák
Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:
Érlelő kultúra rúzsflórával érő sajtokhoz
Kevert színtenyészet, amely a Brevibacterium linens-en kívül egyéb olyan mikroorganizmusokat is tartalmaz, amelyek megteremtik a feltételeket a B.linens szaporodásához
1 tasak: 1.000 – 2.000 liter tejhez
Felhasználási terület:
- rúzzsal érő sajtok (pálpusztai, appenzeller, munster, reblochon stb.)
Kövessen minket