Teljes nézet
Mecénás - Grimm (0,33l)
4,8%-os hidegkomlózott bajor búza.
Kategóriák
Teljes nézet
Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:
"A Mecénás Sörműhely legújabb söre, a Grimm a bajor és az amerikai búzasörök jegyeit egyaránt képviseli. Hogyan is történik ez pontosan?
A klasszikus bajor búzasörök esetében az élesztő határozza meg a sör karakterét. Az erjedés során keletkező szegfűszeges fenolok és banánra emlékeztető észterek mellett a komló jelenléte csak jelképes.
Ezzel szemben az amerikai búzasöröknél a semlegesen erjesztő élesztő mellett nagyobb hangsúlyt kap a komlók használata, mind a keserűség, mind az aroma tekintetében.
A Grimm hidegkomlózott búza a két stílus erősségeinek egyesítéséből született. Bajor búza élesztőt használtunk, illetve a nagyobb mennyiségű keserűkomló mellett Mosaic hidegkomlót kapott a sör. Ennek köszönhetően egyszerre hozza a német búzasörök karakterét és a trópusi ízvilágú amerikai komlós jegyeket, kellemes keserűséggel megtámogatva."
Forrás: facebook
- Alkohol v/v% 4,8%
- Keserűségfok (IBU) 15
- Kezdeti extrakttartalom 11B°
- Szín 4 SRM
- Erjesztési eljárás felsőerjedésű
- Élesztőtartalom Szűretlen
- Tartósítás Pasztőrözetlen
- Kiszerelés (liter) 0,33
Kövessen minket