Kategóriák

Gyártók

Sajtkészítés.hu

Hírlevél

Mecénás - Grimm (0,33l)

4,8%-os hidegkomlózott bajor búza.

Bővebb leírás

SOR--00654

Termék elérhetőség: ez a termék jelenleg nincs készleten,


Értesíts engem, mikor elérhető

690,00 Ft

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

Előző
Következő

"A Mecénás Sörműhely legújabb söre, a Grimm a bajor és az amerikai búzasörök jegyeit egyaránt képviseli. Hogyan is történik ez pontosan?

A klasszikus bajor búzasörök esetében az élesztő határozza meg a sör karakterét. Az erjedés során keletkező szegfűszeges fenolok és banánra emlékeztető észterek mellett a komló jelenléte csak jelképes.

Ezzel szemben az amerikai búzasöröknél a semlegesen erjesztő élesztő mellett nagyobb hangsúlyt kap a komlók használata, mind a keserűség, mind az aroma tekintetében.

A Grimm hidegkomlózott búza a két stílus erősségeinek egyesítéséből született. Bajor búza élesztőt használtunk, illetve a nagyobb mennyiségű keserűkomló mellett Mosaic hidegkomlót kapott a sör. Ennek köszönhetően egyszerre hozza a német búzasörök karakterét és a trópusi ízvilágú amerikai komlós jegyeket, kellemes keserűséggel megtámogatva."

Forrás: facebook

  • Alkohol v/v% 4,8%
  • Keserűségfok (IBU) 15
  • Kezdeti extrakttartalom 11B°
  • Szín 4 SRM
  • Erjesztési eljárás felsőerjedésű
  • Élesztőtartalom Szűretlen
  • Tartósítás Pasztőrözetlen
  • Kiszerelés (liter) 0,33

Írja meg véleményét

Írja meg véleményét