A sajtok íz- és aromavilága lenyűgözően gazdag. Ez az átfogó kézikönyv több mint száz népszerű sajtfajtát mutat be származásukra, előállításukra és jellegükre vonatkozó alapvető információk és nagyszerű, színes fotók segítségével. A kötet a sajtbarátok nélkülözhetetlen kalauza - nemcsak az egyes sajtokról ad részletes leírást, hanem azt is elárulja, hogy a sajtok mellé milyen borokat válasszunk.
Eredeti cím : Handbuch Käse Nyelv : magyar Áfa kulcs : 5% EAN : 9789632979151 ISBN : 9632979151 Megjelenés : 2012. Kötésmód : cérnafűzött kötött Oldalszám : 256 Méret [mm] : 166 x 208 x 21
Kövessen minket