
Blue Oyster - Monyo&Rothbeer (0,33l)
Osztrigás barnasör.
Osztrigás barnasör.
Bemutatkozik a Monyó-RothBeer koprodukciós sör, a Blue Oyster, az Élesztőben. A Blue Oyster egy oyster stout amibe 50 kg osztriga is került így lett Magyarország első "állatos söre".
"Ez egy olyan sör, amit egyszer ki kell próbálni, mint a főzését, mint az ivását." - Róth Zoltán, sörfőző mester
Régen az angolok a viktoriánus korban a stoutok és porterek mellé osztrigát is szürcsöltek. Az osztriga a pór nép étele volt, nem luxuscikk. A sós leve, a kicsit édeskés húsa jól ment a pörkölt ízekhez.
Forrás: facebook
Kövessen minket