Kölsch stílusú keserű
Stílus:
Ezt a felsőerjesztésű keserű sört hamisítatlan rajnai stílusban főzik. A száraz komló készítő folyamatok során keletkező ízeknek köszönhetően kellemesen komlós aromával és egy kiegyensúlyozott keserű jeggyel rendelkezik.
Jellemzők:
A Coloniával a BRAUFACTUM újra feleleveníti a hagyományos rajnai söröket. A különleges komlós aroma a nagy mennyiségű komlónak tulajdonítható a sörfőző házban és a tárolótartályokban egyaránt. Kizárólag a ritka Hallertauer Zafír komlóból készül.
Ízjegyek:
Intenzív arany szín, jó habkorona. Rendkívül friss illat virágos jegyekkel és mézzel. Száraz íz enyhe habbal. Sokoldalú, nyomokban ananász, citrusfélék és mangó ízeivel, amelyeket kiemel egy egyértelműen keserű jegy, krémes textúrába csomagolva. Utóíze savanykás.
A következők mellé javasoljuk:
Saláta, pl. rukkola saláta pirított fenyőmaggal, Könnyű baromfiételek, pl. csirkeragu
Finom halételek, pl. enyhén füstölt szemling, füstölt tőkehal
Spárga, pl. spárga borjúhússal
Kövessen minket