Lallemand - Kölsch sörélesztő / yeast- 11g

Kölsch sörélesztő.

Bővebb leírás

SORFO00389

1 390,00 Ft

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

Előző
Következő

 

LALLEMAND Kölsch, sörélesztő 11 g  (3031)

Lallemand Köln (Kölsch) ideális hagyományos Kölsch stílus és más semleges ale-k készítéséhez. Az élesztő semleges jellege kiválóan hangsúlyozza a finom komlóaromákat, miközben kellemes gyümölcsös észtereket termel.

Az alacsonyabb hőmérsékleten való erjesztés semlegesebb karaktert biztosít, míg a magasabb hőmérséklet erőteljesebb gyümölcsös észterprofilt eredményez. 

A következő sörtípusokhoz ajánlott: Kölsch, semleges ale-k

Erjesztési hőmérséklet: 12-22ºC

Ideális hőmérséklet: 15-22ºC

Lallemand Köln is ideal for brewing beers in the traditional Kölsch style and other neutral ales. The neutral character of this yeast accentuates the delicate hop aromas with subtle fruity esters.

Colder fermentation ensures a more neutral character, while warmer fermentation will achieve a stronger fruity ester profile. Suitable for primary fermentation for beers up to 9% ABV.
 

  • flocculation: medium to high
  • fermentation temperature: 12 - 20°C

Írja meg véleményét

Írja meg véleményét