A színes képekkel gazdagon illusztrált Kis sajtlexikon bemutatja az angol, dán, francia, görög, holland, német, norvég, olasz, osztrák, portugál, spanyol, svájci és svéd sajtokat. Megismerhetjük a különböző sajtok származását, gyártását, összetételét, ízvilágát. A kötet számtalan receptet is közöl az ízletes fogásokhoz és desszertekhez.
 

Eredeti cím : Dumonts Kleines Käselexikon
Nyelv : magyar
Áfa kulcs : 5%
EAN : 9789637304057
ISBN : 9637304053
Megjelenés : 2005.
Kötésmód : cérnafűzött kötött
Oldalszám : 304
Méret [mm] : 155 x 175 x 27
Tömeg [g] : 630