Synthesis - Zodiak IPA (0,33l)
Zodiak IPA
Ez egy amerikai jellegű rozsos India Pale Ale (IPA) típusú, vöröses-borostyán színű sör. Illatában a grapefruitos-narancsos jegyek keverednek a trópusi gyümölcscsel, de jelen van a fenyő is. Ízében mindez egy rozsos és komlós fűszerességgel, illetve enyhe füstöltséggel keveredik, majd a végén a komolyabb komló-keserű zárja a kortyot. Összetevőit tekintve a sör megfelel egy "hagyományos" West Coast Imperial IPA-nak, de az erre a fajtára jellemző kristálymaláta helyett - aromamalátának, a bázismalátán felül -, rozs karamellmalátát tartalmaz. Így hangsúlyosabbá válik a maláta íz, de nem dominál. Ahogy öregszik, egyre "simábbá" válik a komlóaroma és aszalt-gyümölcsös jegyek jelennek meg, illetve a füstös jelleg is erősödik.
Kövessen minket