Horizont Japán Búza (0,33l)
Újraértelmezett Bajor búzasör Kelemen Ottó kivitelezésében a Horizont-tól...
Kategóriák
Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:
A jól ismert délnémet búzasör, a Weissbier, közel ezer éve létező sörtípus.
Neve azóta fonódott össze elválaszthatatlanul Bajorországgal, hogy főzése 1602-ben hercegi monopóliummá lett.
A klasszikus búza- és árpamalátákra épülő, friss weissbier-karaktert egzotikus komlózással tesszük még izgamasabbá: a japán eredetű sorachi ace variáns gyümölcsös, lime-os íze ad komplexitást mély narancsszín búzasörünknek
Receptjének megalkotója Kelemen Ottó, aki végzős élelmiszer-mérnök hallgatóként máris 2014 legjobb házi sörfőzőjének címével büszkélkedhet!
Összetevők: víz, maláta (búza, pilseni, müncheni, caraamber, caramünch), komló (magnum, sorachi ace), élesztő (búzaélesztő)
- Alkohol v/v% 5,5%
- Keserűségfok (IBU) 20
- Kezdeti extrakttartalom 12,5B
- Szín 19 EBC
- Maláták/gabonák típusa weizen, pilsner, munchner, caraamber, caramunch II
- Komlók magnum, sorachi ace
- Erjesztési eljárás felsőerjedésű
- Élesztőtartalom Szűretlen
- Tartósítás Hőkezelt/pasztőrözött
- Kiszerelés (liter) 0,33
Kövessen minket