Braufactum Progusta (0,65l)
Egy elegáns IPA, Németország egyik vezető kézműves sörfőzdéjéből.
Egy elegáns IPA, Németország egyik vezető kézműves sörfőzdéjéből.
Progusta
India Pale Ale (IPA)
Stílus:
Az India Pale Ale (IPA) története a 18. század elejére vezethető vissza. Annak érdekében, hogy túlélje a hosszú tengeri átkelést Indiába, nagy gravitáció mellett, rengeteg komlóval főzik. A komlót egyenesen a szállító hordókba helyezik.
Jellemzők:
A Progustában a használt komlótípusok kerülnek előtérbe és tökéletes harmóniát alkotnak a keserű jeggyel. A komlós aroma az amerikai Citra és a német Hallertauer Mittelfrüh fajtáknak tulajdonítható, melyek gyönyörűen kiegészítik egymást. A fermentációt követően fennmaradó édes íz és a keserű jegy nagyszerűen kiegészíti egymást.
Ízjegyek:
Vörös szín, mérsékelt habkorona. Kismértékben habos. Rendkívül aromás íz; gyümölcsös sárgabarack és narancs jegyei nyomokban bodzavirággal és kesudióval, amelyet egy kevés curry és egy csipetnyi gyömbér egészít ki, hogy finom édes ízben és egy kiegyensúlyozott keserű jegyben teljesedjenek ki. Bársonyos textúra, hosszantartó utóízzel.
A következők mellé javasoljuk:
• Húsos előételek, pl. tatárbifsztek • Saláták, pl. paradicsom és kenyér saláta• Grill ételek, pl. steak, ördöghal
Kövessen minket