Kategóriák

Gyártók

Sajtkészítés.hu

Hírlevél

Braufactum Marzus (0,65l) Teljes nézet

Braufactum Marzus (0,65l)

Egy karakteres, újraértelmezett Märzen, Németország egyik vezető kézműves sörfőzdéjéből.

Bővebb leírás

SOR--00183

Termék elérhetőség: ez a termék jelenleg nincs készleten,


Értesíts engem, mikor elérhető

2 090,00 Ft

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

Előző
Következő
Marzus
Märzen
 
Stílus:
Egy 1533-ban hozott rendelet megtiltotta a sörfőzést a nyári hónapok során. Ez megmagyarázza, miért főzték az aromás malátás sör tartalékokat márciusban, hogy aztán jeges pincékben tárolják: az úgynevezett Märzen sörnek egészen az új, októberi szezonig ki kellett tartania.
 
Jellemzők:
Egy speciális cefrézési eljárás alkalmaznak nagy mennyiségű kristály malátával, innen ered a borostyán sárga szín és az erős aroma. 
 
Ízjegyek:
Karamell szín, jó habkorona. A kandiscukor és narancshéj illatával. Kellemesen felhabzik a szájban, íze pedig száraz. A kenyér, sült gesztenye és karamell aromáját egy kiegyensúlyozott keserű jegy egészíti ki. Tömör utóízt mutat.
 
A következők mellé javasoljuk:
• Pörkölt, pl. zöldségpörkölt baconnel • Szárnyasok, pl. házi kacsasült csicsókával, sült fürj mell  • Gombaételek, pl. gombarizottó
  • Kiszerelés (liter) 0,65
  • Erjesztési eljárás fenékerjedésű
  • Élesztőtartalom Szűrt
  • Tartósítás Hőkezelt/pasztőrözött
  • Alkohol v/v% 5,5%
  • Komlók Herkules
  • Maláták/gabonák típusa Caramel, Pilsener

Írja meg véleményét

Írja meg véleményét

Mobul sablonja nem található advanceblog