Kategóriák

Gyártók

Sajtkészítés.hu

Hírlevél

Mad Scientist - Tokyo Lemonade (0,33l) Teljes nézet

Mad Scientist - Tokyo Lemonade (0,33l)

4,2%-os gyümölcsös, fűszeres witbier

Bővebb leírás

SOR--00799

Termék elérhetőség: Raktáron

990,00 Ft

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

Előző
Következő

Tokyo Lemonade 4.2% 
Belga witbier yuzuval, citromnáddal, korianderrel és narancshéjjal

Már régóta agyalgatunk ezen a sörön, de yuzut nem volt túl könnyű szerezni, még a kísérletezéshez sem. Amikor végül összejött a dolog, akkor három irányba gondoltunk elmenni ezzel a sörrel. Az előző post kommentjeinél mind a hármat kitaláltátok, ami óriási. Durva, hogy mennyire képben vagytok már a sörökkel kapcsolatban. Saison, witbier vagy berliner weisse/gose vonalon indultunk el, és végül ezek miatt a szempontok miatt választottuk a witbiert. 

1. Van vagy 10 saisonunk már.
2. A savanyú kísérleteknél még nincs kiforrva a víz/laktokultúra/sörélesztő kombinációnk, és nem akartuk elsietni a dolgot. 
3. Marhára passzol a yuzu a witbierek korianderes narancsos alapjához.

Az, hogy miért nem nyáron hoztuk ki, annak meg egy nagyon egyszerű oka van: szeretnénk inni belőle sokat most azonnal. Meg amúgy sem kell annyira komolyan venni ezt a téli-nyári sör dolgot. 

  • Kiszerelés (liter) 0,33
  • Erjesztési eljárás felsőerjedésű
  • Élesztőtartalom Szűretlen
  • Tartósítás Hőkezelt/pasztőrözött
  • Alkohol v/v% 4,2%

Írja meg véleményét

Írja meg véleményét