Kategóriák

Gyártók

Sajtkészítés.hu

Hírlevél

FD-DVS R-703 mezofil homofermentatív (50U) Teljes nézet

FD-DVS R-703 mezofil homofermentatív (50U)

Az FD-DVS R-703 Mezofil homofermentatív kultúra.

Bővebb leírás

SAJT-00034

Termék elérhetőség: ez a termék jelenleg nincs készleten,


Értesíts engem, mikor elérhető

3 690,00 Ft

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

Előző
Következő
Mezofil homofermentatív kultúra, amely Lactococcus lactis subsp.cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis törzseket tartalmaz fagyasztva-szárított formában. Gyorsan savanyító kultúra, nem képez CO2-ot. Elsősorban zárt szerkezetű sajtok, pl. Cheddar, Feta és amerikai túró készítéséhez ajánlott, de önállóan vagy tejsavbaktérium kultúrákkal együtt egyéb fermentált tejtermékek készítésére alkalmas.
 
 
 

Írja meg véleményét

Írja meg véleményét