Kategóriák

Gyártók

Sajtkészítés.hu

Hírlevél

FD-DVS CHN-22 mezofil aromaképző (50U) Teljes nézet

FD-DVS CHN-22 mezofil aromaképző (50U)

Az FD-DVS CHN-22 mezofil aromaképző, LD típusú kultúra.

Bővebb leírás

SAJT-00028

Termék elérhetőség: ez a termék jelenleg nincs készleten,


Értesíts engem, mikor elérhető

3 700,00 Ft

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

Előző
Következő

Az FD-DVS CHN-22 mezofil aromaképző, LD típusú kultúra. Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp.lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris és Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis törzseket tartalmaz fagyasztva szárított formában. A kultúra aroma és CO2 termelő. A kultúrát elsősorban fermentált tejtermékek, vaj és érlelési lyukas sajtféleségek (Gouda, Edámi) gyártására használják Egy tasak 500 L tej beoltására elegendő.

Írja meg véleményét

Írja meg véleményét