Kategóriák

Gyártók

Sajtkészítés.hu

Hírlevél

Chy-Max Plus folyékony tejoltó (100 L tejhez) Teljes nézet

Chy-Max Plus folyékony tejoltó (100 L tejhez)

Chy-Max Plus folyékony tejoltó 100 liter tejhez (20 ml).

Bővebb leírás

SAJT-00008

Termék elérhetőség: ez a termék jelenleg nincs készleten,


Értesíts engem, mikor elérhető

490,00 Ft

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

Előző
Következő
A CHY-MAX egy tisztított, szabványosított, fermentációval előállított kimozin amelyet az Aspergillus niger var. awamori általi fermentációval állítanak elő. A CHY-MAX a kappa-kazeinre specifikus hasító hatással bíró tejalvasztó enzimeket tartalmaz, melyek nagyon jó alvadékot biztosítanak. A CHY-MAX valamennyi sajttípus – keménysajt, félkemény sajt, lágy sajt és penésszel érő sajtok - készítéséhez felhasználható. Adagolása 15-30 ml/100 liter tej.

Írja meg véleményét

Írja meg véleményét